コンカイワシパンてなあに？【小さなパン屋さんWATANABEYA！】金沢2015#8

◆尾上神社へは朝イチで！2015/3/15　12:30
にし茶屋街をあとにして、次に向かったのは尾上神社。朝通った時はステンドグラスに日がさしてとてもキレイだったのに、お昼はこんな感じ。朝、写真とっておけば良かったな。拝殿奥にも散歩できそうな自然が広がっていまいたが、お腹が空いてきたので、行きませんでした。
塔に登る階段。◆WATANABEYA！でコンカイワシパンを購入尾上神社のすぐ下にあるかわいいパン屋さん『WATANABEYA！』お土産に買って帰ろうかな。
ショーケースを除くとおしゃれ蒸しパンがずらり。

ラムレーズンクリームチーズ！？

木いちごカスタード！？

美味しそうー。
石川県郷土の味コンカイワシ「コンカイワシってなんですか？」とたずねると、「イワシのぬか漬けです。」と。昨日食べたブリのぬか漬けのイワシバージョン！！なるほど、ぬか漬け＝コンカなのね。ということで、蒸しパン（各160円）とコンカイワシパン（180円）を購入。
翌日→家で食べると、フランスパンの中にしょっぱいアンチョビが練り込んである感じでした。けっこうしょっぱいので薄く切ってお酒のおつまみにしたら良さそう。
WATANABEYA！（ワタナベヤ！）金沢市尾上町12-16076-231-1232

近江町市場で売っていた魚のぬか漬け。こんな感じで売っています。めいてつ・エムザまで戻ってきました。外ではイベントをしています。金沢の旅のまとめはこちら→☆

北陸名産〔金沢　味の十字屋〕いわし糠漬 価格：648円（税込、送料別）