人気ブログランキング | 話題のタグを見る

大人の社会科見学inサントリー白州蒸溜所【シングルモルト&ショコラ セミナー】②

【白州蒸溜所】工場見学

工場に入るとバナナのような甘い香り。バナナケーキの香りだ。モルトについての説明です。
大人の社会科見学inサントリー白州蒸溜所【シングルモルト&ショコラ セミナー】②_b0141240_22422245.jpg
二条麦、これが原料。
大人の社会科見学inサントリー白州蒸溜所【シングルモルト&ショコラ セミナー】②_b0141240_22422572.jpg
奥の部屋へ行くと、暑い!もわっと暑いです。
【仕込】
麦芽を細かく砕き、温水とともに仕込槽へ。
大人の社会科見学inサントリー白州蒸溜所【シングルモルト&ショコラ セミナー】②_b0141240_22422803.jpg


【発酵】
仕込槽の奥には発酵槽。木桶を使用。3日で発酵します。
大人の社会科見学inサントリー白州蒸溜所【シングルモルト&ショコラ セミナー】②_b0141240_22423126.jpg
【蒸留】
ポットスチルという蒸留釜。2回蒸留します。
大人の社会科見学inサントリー白州蒸溜所【シングルモルト&ショコラ セミナー】②_b0141240_22423416.jpg


太陽光エネルギーを利用した電気バスで貯蔵庫へ。かわいい。
大人の社会科見学inサントリー白州蒸溜所【シングルモルト&ショコラ セミナー】②_b0141240_22424835.jpg

【貯蔵庫】
ここ、中に入るとものすごいアルコールの匂い。酔っちゃいそうなくらい。お酒弱い方は無理です。
大人の社会科見学inサントリー白州蒸溜所【シングルモルト&ショコラ セミナー】②_b0141240_22423958.jpg

1976年の樽発見。飲みたい!
大人の社会科見学inサントリー白州蒸溜所【シングルモルト&ショコラ セミナー】②_b0141240_22424616.jpg
樽の種類の説明などを聞いて、セミナー会場に向かいます。


サントリー 白州 12年 【ギフト箱】

サントリー 白州 12年 【ギフト箱】
価格:6,048円(税込、送料別)


by 55nyatta | 2014-05-15 19:25 | 山梨

UKOARA(ゆーこあら)です。旅の記録と2にゃん(ニャッタは立派に旅立ちました)。緑のコアラと旅する元旅行会社勤務のフリー編集者兼ぬい撮り旅ブロガー。スペイン語が好き。同じ国に何度も行く習性があります(現在25カ国。量より質重視。)。ブログはUKOARA.comへ引っ越ししました。


by UKOARA(ゆーこあら)