アイリッシュオートミール【ODLUMS】のオートミールクッキー
2012年 01月 29日
オートミールってアイルランドに居たときミルク粥なるもの(このパッケージの写真のもの)を一口食べたんだけど、
で、オートミールを使ったレシピをググッてみると、簡単なクッキーがあるではないか!
美味しそう。早速作ってみる(年末に作った↓)。
じゃーん。
オートミール、小麦粉、ベーキングパウダー、メープルシロップ、塩、オリーブオイルのみ。
ザクザク素朴で美味しい。
久しぶりに作ってみたのがこっち↓
そば粉とビューリーズの茶葉を入れたのでちょっと黒っぽい。
ちなみにビューリーズの紅茶もクリスマスパーティでいただいたもの↓
アイルランドの紅茶といえばビューリーズ、お土産といえばビューリーズ、なくらい有名な紅茶です。
メープルシロップの代わりに蜂蜜にしたんだけど、全然甘くない。遥か彼方に甘みを感じる。。。。
市販のおやつってどんだけ砂糖使ってるのかしらと、恐ろしくなる(大好きだけど!)。
せっかくなので確認のためにミルク粥も作ったけど、やっぱ苦手。
カレーとか、スープに混ぜるのはOK。
冬はオーブン使うと部屋があったかくなるので一石二鳥ですな。
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